Мало хто знає, що гірчиця має низку переваг. Вона не лише смакує до сала чи м’яса, а й корисна для здоров’я.
Тому, якщо до цього часу вважали, що такий магазинний продукт шкідливий, ви помилялися, пише pixelinform.
Які корисні властивості має гірчиця
Імунна система
Якщо ви хочете мати міцне здоров’я і виявляти дивовижну стійкість у сезон застуд, то включіть у раціон гірчицю. Цей продукт дійсно здатний зміцнити захисні функції організму.
Травлення
Продукт загалом благотворно впливає на органи ШКТ, покращуючи якість процесу травлення. Але це ще не все. Вживання гірчиці робить поживні речовини з інших продуктів доступнішими для засвоєння організмом.
Серце
Якщо на регулярній основі вживати гірчицю, то можна суттєво знизити ризик розвитку захворювань серця та судин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Який суперфуд здатний підвищувати гемоглобін та загоювати рани
Волосся
Про цю властивість гірчиці теж відомо небагатьом: як виявилось, продукт сприяє значному поліпшенню стану волосся. Шевелюра стає доглянутою, міцною, сильною та блискучою.
Багато хто з нас любить різні соуси, але майже ніхто не замислюється, чи корисні вони. Адже соуси можуть приховувати зайві вуглеводи та калорії, роблячи навіть здорові страви шкідливими.
Але є справді корисні приправи до страв. Коли соус може додати корисні жири, клітковину або білок, вона фактично додає поживні речовини в загальний раціон. Найкорисніші соуси: гуакамоле, гірчиця, бальзамічний оцет, сальса, песто.