Поки триває літній сезон, варто сповна насолодитись сезонними овочами. Закуска з помідор легка у приготуванні і дуже корисна та поживна.
Фудблогерка mariiam_foodblog поділилася в ТікТок з підписниками рецептом смачних закусочних помідорів.
Інгредієнти
Помідори великі – 3-4 шт.
Цибуля – 1 шт.
Кріп
Оливкова олія – 3-4 ст.л
Лимонний сік – 1 ст.л
Прованські трави – 0,5 ч.л
Базилік – 0,5 ч.л
Часник – 3-4 зубчики
Сіль
Як приготувати
Нарізати помідори та цибулю кільцями. Мілко нашинкувати кріп. Викласти шарами: помідор, цибуля та зелень.
Для заправки змішати оливкову олію, лимонний сік, прованські трави, базилік, часник (вичавлений) та сіль до смаку. Полити заправкою помідори та гарно все перемішати.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати справжню одеську кабачкову ікру: рецепт від Савви Лібкіна
Поради:
Залиште помідори трохи настоятися та промаринуватися – потім можна їсти.
Ця закуска нагадує звичайний літній салат.
Коли хочеться котлет, а м’ясного фаршу немає, спробуйте приготувати їх з картоплі. Їх ще називають зразами без начинки.
Ці особливі картопляні котлети за своїми смаковими якостями анітрохи не поступаються м’ясним.