Хрусткий тост на сніданок для усієї сім’ї: додайте цей рецепт у скарбничку корисних страв

Звичні сніданки не обходяться без хрустких бутербродів та різноманітних тостів.

Суперфіналістка Мастершеф Ольга Рябенко пропонує рецепт дуже великого тосту, якого вистачить на всю сім’ю.

Тост з яловичиною
Інгредієнти

Яловичина – 700 г;

Хліб – 1 шт;

Масло – 150 г;

Зелена цибуля – 20 г;

Петрушка – 20 г;

Перець халапеньо – 1 шт;

Часник – 1 головка.

Сир твердий – 4 шматочка.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати швидкі оладки з сиром та яблуками. Зберігайте рецепт

Як приготувати

Відрізати верхівку хліба, вийняти середину, як на відео.

Часник полити оливковою олією, посолити, додати гілочку тим’яну та загорнути в фольгу. Запікати до готовності.

У вершкове масло вичавити запечений часник, додати зелену цибулю, кріп, перець чилі й перебити в блендері.

М’ясо підсмажити на розігрітій олії протягом 30 секунд з обох сторін, посолити й поперчити.

Хлібину намастити масляною масою, викласти м’ясо, сир і запекти, поки сир не стане золотисто коричневим.