Гороховий суп – одна з улюблених страв багатьох українців, яка зігріває у прохолодну пору та тішить насиченим смаком.
Щоб зробити цю страву справді незабутньою, варто додати наприкінці приготування одну особливу спецію. Вона приголомшить вас своїм ароматом і перетворить традиційний суп на кулінарний шедевр.
За дві хвилини до закінчення варіння додайте одну спецію на вибір. Або якщо ви можете назвати себе справжнім гурманом, можете кидати одразу всі три. Йдеться про куркуму, паприку та лавровий лист.
А щоб наситити страву літньою свіжістю, можете також додати свіжу зелень – петрушку та кріп. Ці компоненти також значно покращать смакові якості першої страви.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ситна солянка для зимових вечорів: покроковий рецепт страви, яка зігріє миттєво
Цікаво, але кулінари радять солити гороховий суп також аж на цьому етапі приготування, а не раніше. Якщо додати сіль від самого початку, тоді основні інгредієнти супу матимуть погану консистенцію.
Експерти звернули увагу на рецепт супу, який щодня їла сім’я, що живе найдовше у світі. Йдеться про смачний, ситний та максимально корисний суп, який і голод вгамує, і зігріє
Увагу на цей суп звернули журналісти, коли вивчали особливість людей, котрі живуть у “блакитних зонах” Землі. Це регіони, де середня тривалість життя людини у рази вища, ніж у багатьох благополучних країнах.