Кухонні залишки створюють багато відходів. Деякі з них краще викинути в сад, замість сміття.
Завдяки такому компосту ви вносите важливі поживні речовини, такі як азот і вуглець, безпосередньо назад у ґрунт, замість того, щоб засипати відходами сміттєзвалища, пише Realsimple.
“Харчові відходи роблять величезний внесок у зміну клімату. У всьому світі ми викидаємо близько третини нашої їжі. Коли ви компостуєте, ви робите послугу планеті, – пояснює Майкл Карапетян, керівник кампанії Great Global Cleanup на Earthday.
Від шкірки фруктів до яєчної шкаралупи, це деякі кухонні залишки, які ви можете додати у свої місця для вирощування, щоб збагатити ґрунт і зменшити відходи.
Яєчна шкаралупа
Яєчна шкаралупа – звичайний продукт харчування, який можна кидати у свій сад.
Подрібнена яєчна шкаралупа додає кальцій у ґрунт, сприяючи росту рослин і запобігаючи кінцевій гнилі помідорів, каже садівник і засновник Yardwork Майкл Кларк,. Щоб додати яєчну шкаралупу у свій сад, подрібніть шкаралупу та посипте нею ґрунт. Ви також можете використовувати промиту яєчну шкаралупу як невеликі кашпо для насіння та розсади.
Цедра цитрусових
Цитрусові шкірки – ще один предмет, який ви можете додати у свій сад. Шкірки цитрусових, таких як апельсини та лимони, додають у ґрунт поживні речовини.
Апельсинова шкірка містить багато азоту. По суті, коли вони розкладаються, вони вивільняють свої поживні речовини.
Пілінги з сильним ароматом також є природним засобом відлякування поширених садових шкідників, таких як мурахи та попелиця.
Бананова шкірка
Бананова шкірка – ще один кухонне сміття, яке збагачує ґрунт необхідними поживними речовинами для росту рослин. “Бананова шкірка містить кальцій, який сприяє росту коренів, магній, необхідний рослинам для фотосинтезу, і калій, який допомагає їм залишатися бадьорими”, – пояснює Карапетян.
Щоб додати бананову шкірку у свій сад, поріжте шкірку та вкопайте її в ґрунт навколо рослин.
Овочеві обрізки
Якщо ви готуєте з овочів, ви можете використовувати обрізки у своєму саду.
Шкірки від картоплі, моркви, огірків і залишків зелені селери, салату або зелені чудово підходять для саду, оскільки вони швидко розкладаються в компості та багаті поживними речовинами, такими як калій і фосфор”, – говорить Кларк.
Щоб додати овочеві залишки у свій сад, викопайте неглибоку траншею та закопайте шматочки овочів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як правильно підживлювати розсаду попелом: важливі поради
Кавова гуща
Кавова гуща – ще один звичайний предмет домашнього вжитку, який ви можете кинути у свій сад.
Кава є багатим джерелом азоту для рослин як у приміщенні, так і на вулиці. Зовні посипте стару кавову гущу навколо ваших рослин, обробивши стару гущу в мульчу, щоб вона не була величезною порцією кавової гущі.
За словами Карапетяна, кавова гуща фактично має більш-менш нейтральний рН, тому її добре використовувати для більшості рослин.
Кавова гуща може бути корисним засобом для рослин. Вона забезпечує рослину необхідними мінералами, підтримує структуру ґрунту, відлякує шкідників
Рослини, які ростуть у більш кислому ґрунті, можуть отримати користь від свіжозвареної кавової гущі. Йдеться про чорницю, помідори, моркву, фенхель, боби, буряк, айстри, а також сині та рожеві гортензії