Улюблену мільйонами каву можна зробити не лише смачною, а й кориснішою.
Просто змініть спосіб приготування. Додайте до напою популярні спеції і насолоджуйтесь кавою з користю для організму.
Гастроентеролог Вілл Булсевич в одному зі своїх Instagram-відео поділився улюбленим способом приготування кави зі спеціями.
“Хочеться надати каві пікантності? Ось що я додаю у свою ранкову чашку, щоб зарядити день енергією”, – каже доктор Булсевич.
На першому місці – кориця. За його словами, це справжня база: солодкувата, універсальна і чудово поєднується з іншими прянощами. Її можна додавати як у саму гущу перед заварюванням, так і в готовий напій – результат у будь-якому разі порадує.
Якщо хочеться ще більше смаку і користі, Булсевич радить спробувати гарбузові спеції – ту саму ароматну суміш із кориці, імбиру, мускатного горіха і гвоздики. Смак, знайомий за осінніми лате з кав’ярень, легко відтворити вдома. І не потрібно чекати вересня – домашня пряна кава смакує в будь-яку пору року.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Спеція, яка спалює калорії: додайте цю пряність у ранкову каву
А ось його особистий must-have: тріо з кориці, куркуми та імбиру. “Ці спеції разом – просто диво”, – каже лікар, додаючи, що трохи соєвого молока робить напій особливо ніжним.
Таке поєднання багате на антиоксиданти і допомагає впоратися із запаленнями, підтримувати здоров’я серця і полегшувати травлення. Куркума з імбиром давно відомі своїм зігрівальним і відновлювальним ефектом – їх навіть додають у чай і корисні шоти для імунітету.
Додавання спецій до кави – простий спосіб внести користь у щоденний ритуал. І не тільки для смаку: деякі прянощі дійсно працюють на благо кишківника і всього організму.
Інколи під час приготування кави ми додаємо різні інгредієнти. Одні підсилюють смак напою, інші – можуть зіпсувати його.
Розповімо про найпоширеніші інгредієнти, які краще не додавати в каву.