Швидку, смачну й ситну вечерю після довгого дня можна приготувати за мінімум часу і без зайвих зусиль.
Спробуйте сирний суп із ковбасками. Це страва, яка поєднує ніжність плавленого сиру з ароматом копченостей. Готується всього за пів години і не потребує складних інгредієнтів, а смак приємно здивує всіх.
Сирний суп з ковбасками
Інгредієнти:
олія
цибуля – 1 шт
морква – 1 шт
ковбаски берлінські – 6 шт
картопля – 3 шт
вода
сіль за смаком
лавровий листочок
2 ст. л. плавленого сиру
зелень (кріп та петрушка)
чорний перець за смаком
Як приготувати
Спочатку дрібно нарізаємо цибулю. В каструлю з товстим дном наливаємо трішки олії й додаємо цибулю.
Моркву натираємо на тертці і також відправляємо в каструлю.
Ковбаски нарізаємо кружальцями і відправляємо до овочів.
Обсмажуємо все кілька хвилин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати Том Ям вдома: покроковий рецепт легендарного супу
Тепер додаємо картоплю, нарізану кубиками, заливаємо водою, солимо за смаком і додаємо лавровий лист. Перемішуємо, накриваємо кришкою та варимо до готовності.
Наприкінці ще додаємо 2 столові ложки плавленого сиру. Добре перемішуємо, щоб сир повністю розтанув.
Додаємо зелень – у мене це кріп та петрушка – і трішки чорного перчику.
Вийшов неймовірно смачний супчик, викладаємо його на тарілку та смакуємо в задоволення.
Суп із броколі – це не лише корисно, а й неймовірно смачно, якщо знати кілька кулінарних секретів.
Завдяки своєму яскраво-зеленому кольору, ніжній текстурі та багатству вітамінів, такий суп стане фаворитом на вашому столі. Додайте до рецепту вершкові нотки, ароматні спеції та кілька особливих інгредієнтів. Навіть ті, хто не любить броколі, попросять добавки.