Сніданок, який не лише швидко готується, а й дарує заряд енергії на весь день легко приготувати за 20 хвилин.
Ароматна спаржа з яєшнею – ідеальний варіант у ранковий час.
Рецептом поділилася суперфіналістка Мастершеф Ольга Рябенко.
“20 хвилин у духовці або аерогрилі – і спаржа ідеальна: хрустка та соковита. А з яйцями та сиром – це вже не просто сніданок, а корисна насолода з самого ранку”, – каже кулінарка.
Спаржа з яєчнею та сиром
Інгредієнти:
Спаржа – 6-8 шт;
Яйця – 4 шт;
Сіль, перець- за смаком;
Сир Моцарела- 50 г;
Сир Фелата- 20 г;
Олія або масло.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати ефектну закуску зі спаржі: вразить ресторанним виглядом і смаком
Як приготувати
Спаржу помити та відламати тверді частини. Якщо спаржа старіша, зачистьте економкою до середини.
Викласти в форму. Вбити яйця. Додати сіль, перець та два види сиру.
Полити олією або додати шматочки масла.
Запікати в аерогрилі або духовці 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Допис, поширений Ольга Рябенко| Рецепти світу (@olga_riabenko_)
Людям, яким діагностували діабет, інсулінорезистентність та метаболічний синдром, потрібно бути обережними зі споживанням вуглеводів. Вони є у багатьох групах продуктів харчування, а не лише в зернових.
Спаржа – овоч з найбільшим вмістом клітковини і найменшим вмістом вуглеводів. Овочі з низьким вмістом чистих вуглеводів мають менший вплив на рівень цукру в крові. В чотирьох спаржевих списах міститься менше трьох грамів вуглеводів, з яких 1,2 грама – клітковина.