Ви звикли, що сирники – це солодка страва? Але їх можна перетворити на витвір мистецтва, який заряджає енергією на весь день.
Забудьте про джеми та сметану, адже сьогодні Gazeta.ua відкриє для вас абсолютно нові горизонти.
Сирники з лососем та авокадо – це ідеальний вибір для тих, хто шукає оригінальність. Ця страва поєднує в собі ніжний смак сиру, солоний акцент риби та вершкову текстуру авокадо. Такий сніданок не лише вразить ваших близьких, а й забезпечить організм усіма необхідними поживними речовинами: білком, здоровими жирами та вітамінами. Це справжня знахідка для поціновувачів вишуканої, але простої їжі.
Рецепт: cирники з лососем та авокадо
Час приготування: 25 хв.
Порція: на 2 особи
Інгредієнти:
200 г сиру (творогу) 9% жирності
1 яйце
2 ст. л. рисового або цільнозернового борошна
дрібка солі
150 г слабосоленого лосося
1/2 стиглого авокадо
2-3 гілочки свіжого кропу
кілька крапель лимонного соку
оливкова олія для смаження
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Складаємо меню для школяра: чим снідати та що давати на перекус у школу
Приготування
Тісто: у глибокій мисці з’єднайте сир, яйце, борошно і сіль. Добре перемішайте, щоб вийшло однорідне тісто.
Формування: сформуйте з тіста невеликі круглі сирники. Щоб вони не прилипали до рук, можна злегка змочити руки водою.
Смаження: розігрійте сковороду з невеликою кількістю оливкової олії. Обсмажуйте сирники по 3-4 хв. з кожного боку, доки не з’явиться золотиста скоринка.
Подача: готові сирники викладіть на тарілку. Зверху покладіть тонкі скибочки лосося, шматочки авокадо та посипте дрібно нарізаним кропом. За бажанням, скропіть страву лимонним соком.
Цей сніданок не лише смачний, а й надзвичайно фотогенічний. Він точно стане вашим улюбленим варіантом для особливих ранкових моментів.
Смачний сніданок можна готувати одразу на два дні вперед.
Зберігайте корисний рецепт сирників, які будуть смачними не лише сьогодні, а й завтра. А головне – не шкодять фігурі.