Дефіцит вітаміну D – часта проблема восени та взимку, коли сонця стає менше. Почати день правильно допоможе сніданок, багатий на цей вітамін сонця.
Науковці стверджують, популярний продукт для сніданку є одним з небагатьох природних джерел, багатих вітаміном D. Йдеться про яйця.
Вони містять як вітамін D3, так і 25-гідроксивітамін D3. Останній особливо корисний, оскільки він забезпечує в п’ять разів більшу відносну біологічну активність вітаміну D.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що приготувати на сніданок під час схуднення: швидкий рецепт поживного перекусу
За словами дієтолога Шерон Натолі з Food and Nutrition Australia, для запобігання дефіциту вітаміну D краще дотримуватися добре збалансованої дієти з великою кількістю овочів, достатньою кількістю фруктів, цільнозернових, молочних продуктів або альтернатив, корисних жирів і продуктів, багатих білком.
Після 50 років ризик захворювань серця і судин значно зростає, знижується кісткова маса і стаються переломи. Йогурт не тільки підтримує здорову мікрофлору кишечника, але і є джерелом кальцію, що допомагає запобігти розвитку остеопорозу. Сир багатий кальцієм, а також вітаміном D, що покращує засвоєння кальцію.