В Україні спостерігається значне зниження цін на картоплю. Протягом минулого тижня якісний бульбоплід реалізовувався у діапазоні від 6 до 12 гривень за кілограм, що в середньому на 10% менше, ніж тижнем раніше. Це відбувається напередодні свят, що дивує багатьох учасників ринку.
Така цінова динаміка руйнує традиційні сподівання фермерів. Зазвичай аграрії очікують зростання цін на картоплю перед новорічними святами, проте цього року ситуація склалася інакше. Оптові компанії не бачать підстав для підвищення закупівельної вартості продукції.
Ключова причина такого тренду – помітне зниження споживчого попиту. Крім того, стабільні постачання картоплі з місцевих господарств продовжують насичувати ринок, створюючи надлишок пропозиції. Це разом призводить до тиску на ціни у бік їх зменшення.
Чимало гравців ринку також звертають увагу на якісні характеристики наявної картоплі. Вони зазначають, що якість продукції часто є досить низькою, що додатково уповільнює темпи її реалізації на внутрішньому ринку. Споживачі стають більш вибагливими.
Загалом, поточна вартість картоплі в Україні вже є значно нижчою, ніж рік тому. Порівняно з кінцем грудня минулого року, середня ціна на цю продукцію впала на цілих 61%. Це суттєва зміна для вітчизняного ринку.
Додатковим фактором, що формує ціни, є великий врожай. В Україні урожай картоплі в сезоні-2025, за наявними даними, перевищує минулорічний на 50%. Це свідчить про значні обсяги пропозиції на ринку.