Скільки та як зберігати крупи, щоб захистити їх від комах: добірка порад

Під час війни питання запасання продуктами стало як ніколи актуальним. Крупи один із найпопулярніших товарів, які українці купують на прилавках магазинів.

Вони є досить легкими в зберіганні та споживанні. Зазвичай закуповуються у великих кількостях і можуть зберігатися тривалий час.

Втім, зберігання таких продуктів все ж вимагає дотримання певних правил. Щоб крупи не ставали затхлими та в них не заводилися комахи.

Gazeta.ua зібрала практичні поради, як правильно захистити крупи від появи у них харчової молі та інших “гостей”.

Умови зберігання

Будь-які сипучі продукти краще зберігаються в темних, сухих місцях без попадання туди сонячних променів. Наприклад, у кухонних шафах. Рис, гречку та макаронні вироби краще зберігати при температурі не більше +18°С. Категорично не можна тримати сипучі продукти біля раковини, де постійно циркулюватиме вологе повітря.

Терміни використання та вживання

Є такі орієнтовні часові проміжки зберігання круп в домашніх умовах: пшоно до чотирьох місяців; вівсяні пластівці до семи місяців; перлова і манна крупи 14 місяців; рис до 1,5 року; гречана крупа до двох років; інші крупи та пшеничне борошно до одного року.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Не лише в їжу: дізнавайтеся шість незвичайних способів застосування солі

Місткості для зберігання

Великої різниці між мішечком та скляною місткістю для зберігання круп немає. Раніше господині на власному прикладі довели, що полотняні мішечки дозволяють продуктам “дихати”, що продовжує їхню придатність. Але скляна банка так само є надійним засобом для цього. Оптимальний об`єм банки має складати менш як 1 л та мати герметичну кришку для закривання.

Загальні поради для зберігання круп, щоб точно не побачити в них личок комах:

1. Щоб зберегти рис сухим, зберігайте його в банці з гострим червоним перцем;

2. Покладіть на дно банки лавровий листочок або зубчик часнику. Моль відганяє цей запах;

3. Використовуйте тільки чисту і суху ложку, коли берете крупи. Інакше продукція швидко зіпсується та просто відволожиться;

4. Покладіть щойно придбані крупи на деякий час у холодильнику. Низька температура не тільки вб’є живність, якщо така є, а й подібна обробка дозволить зберігати продукти набагато довше;

5. Періодично повністю спустошуйте контейнери для круп. Коли ви постійно досипаєте зверху нову крупу, то та, що знаходиться на дні, тривалий час залишається не використаною. Тому, з часом, у ній з’являються шкідники.