Коли хочеться приготувати на вечерю щось просте, поживне й таке, щоб сподобалося всім, виручить куряча запіканка під рум’яною сирною скоринкою.
Ніжне куряче м’ясо, овочі та ароматний сир чудово поєднуються в одній страві. Запіканка виходить соковитою всередині, апетитно підрум’яненою зверху і чудово смакує як гарячою, так і наступного дня.
Куряча запіканка під сирною скоринкою
Інгредієнти:
куряче філе – 1 шт.
кисломолочний сир 5% – 150 г
яйце – 1 шт.
сметана – 3 ст. л.
моцарела – 100 г
помідор – 1 шт. + кілька скибочок для верху
червона цибуля – ½ шт.
сіль – за смаком
чорний перець – за смаком
приправа до курки – за смаком
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Карпатська грибна юшка: у чому секрет української страви, яка підкорить вас цієї осені
Приготування:
Куряче філе нарізаємо невеликими кубиками. Додаємо нарізаний помідор, червону цибулю та кисломолочний сир.
Додаємо яйце, сметану, сіль, перець та приправу до курки. Добре перемішуємо.
Посипаємо тертою моцарелою та зверху викладаємо скибочки помідора.
Випікаємо при 180°C приблизно 30-40 хвилин, до повної готовності курки та рум’яної сирної скоринки.
Допис, поширений Кулінарні рецепти | Фудблог 🇺🇦 (@nelly.cooking)
Запіканка з капусти з сиром – швидка та корисна вечеря.
Ця повноцінна страва може подаватися як самостійно, так і до м’яса чи риби. Капустяно-сирна запіканка виходить смачною, соковитою, ніжною, простою в приготуванні.