Якщо їсти волоські горіхи щодня, то знизиться рівень холестерину і ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
Волоські горіхи багаті альфа-ліноленовою кислотою, яка належить до класу омега-3-ненасичених жирних кислот, пише ScienceDaily.
У новому дослідженні фахівці з’ясували, що волоські горіхи не тільки знижують рівень поганого холестерину, але й змінюють співвідношення розмірів його частинок в кращу сторону.
“Частинки холестерину ліпопротеїдів низької щільності бувають різних розмірів. Маленькі щільні частинки частіше пов’язані з атеросклерозом, зубним нальотом або жировими відкладеннями, які накопичуються в артеріях”, сказав керівник дослідження вчений Еміліо Росо.
Якщо їсти волоські горіхи щодня, то вага не збільшиться, за словами науковців.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Пояснили, як їсти макарони і картоплю, щоб не поправлятись
“Щоденне вживання жмені волоських горіхів простий спосіб зміцнити здоров’я серцево-судинної системи. Багато людей турбуються про небажане збільшення ваги, коли включають у свій раціон горіхи. Наше дослідження показало, що корисні жири в волоських горіхах не сприяють цьому”, підкреслив Росо.
Денна норма солодощів для дорослої людини – 25-50 гр. Але йдеться не лише про цукор-пісок. У цю норму входять і інші солодощі йпродукти із прихованим цукром: кетчупи, соуси, готові сніданки тощо. 25 гр. – це приблизно п’ять-шість ложок цукру.