Є багато любителів гострої їжі. Але не усі знають, чому корисно їсти гостру їжу, а кому і чому гостре не можна.
Насправді такі страви можуть принести як користь, так і шкоду, й залежатиме це від різних факторів, пише glavred.
По-перше, страви з гострим перцем та іншими подібними спеціями змушують жирові тканини спалювати, а не накопичувати калорії.
Друга цікава особливість страви такого типу прискорюють метаболізм. Ще одна перевага вони знижують рівень всіляких запалень, які можуть бути в організмі людини, тим самим позитивно впливаючи на її здоров’я і самопочуття.
Четверта позитивна особливість гострі страви здатні впливати на кров’яний тиск. Люди, які не відмовляється від гострого і вживають його принаймні раз на день, мають стабільний кров’яний тиск, тому що завдяки пекучим спеціям можуть вживати менше солі й менше відчувати у ній потребу. Речовини, які є у перці, зменшують потребу в солі, а надмірна кількість солі в їжі, як відомо, погано впливає на тиск. Загалом зменшення кількості солі в раціоні добре впливатиме на серце і судини.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Не кожний ризикне спробувати: назвали три найгостріші страви світу
Щоправда у Китаї, який є однією з країн, де полюбляють гостру їжу, наполягають, що європейцям перед наляганням на гостре бажано проконсультуватися з лікарем.
Кому не можна їсти гостре
Але завжди потрібно пам’ятати, що як би вам не хотілося гострого, є низка протипоказань. Наприклад, гостре не можна їсти людям, у яких є проблеми зі шлунково-кишковим трактом, зокрема, виразка, гастрит та різні запалення в ШКТ.
Також потрібно пам’ятати, що надмірне вживання гострої їжі може стати причиною виникнення гастриту, адже гостре роз’їдає стінки шлунку.
Щоб зберегти молодість та якомога довше залишатися здоровими, не обов’язково вдаватися до дорогих косметичних процедур. Достатньо буде викинути з холодильника деякі продукти та замінити їх на більш здорові аналоги.
Дієтологи переконані, гостра їжа, яку полюбляє чимало людей, може спричинити передчасне старіння. Особливо гостра їжа шкідлива для зовнішності жінок після настання менопаузи.