Коли столовий буряк росте правильно, він набуває солодкого, насиченого смаку, який неможливо порівняти з магазинним.
Але щоб коренеплід розвинувся соковитим і м’ясистим, важливо не пропустити ключовий момент – перше підживлення.
Саме тоді, коли у буряка з’являється 4-5 листків, настає час дати йому поштовх до активного росту.
У цей момент слід провести калійне підживлення.
Розчиніть сульфат калію у воді та полийте під корінь – це допоможе транспортувати цукри з бадилля до коренеплоду.
Якщо червоніє листя
Це сигнал нестачі натрію. Допоможе звичайна кухонна сіль – посипте її по вологій грядці. Вона поверне листю зелений колір і підштовхне рослину до росту.
Коли буряк досяг розміру волоського горіха, обприскайте листя сумішшю:
сечовина – стимулює зростання
борна кислота – підвищує цукристість
марганцівка – захищає від гнилі
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як врятувати розсаду помідор від фітофтори під час дощів: дві ключові дії
Полив – це мистецтво: рясно, але рідко. Дайте ґрунту просохнути між поливами – тоді рослина накопичує вологу в коренеплоді. За два тижні до збирання полив припиняють, щоб буряк став максимально солодким.
Не зловживайте органікою. Надлишок гною робить буряк жорстким і менш смачним.
Місяць впливає не лише на здоров’я, а й на майбутній врожай. Місячний посівний календар на червень підкаже, коли варто сіяти, садити та пересаджувати, а коли краще відкласти роботи в ґрунті.
Використайте сприятливі дні, щоб отримати щедрий урожай та не змарнувати роботу.