Цей фрукт зміцнює серце і робить шкіру сяючою – що варто знати про золотий ківі

На ринку здорового харчування стрімко зростає популярність золотого ківі – тропічного фрукта з гладенькою шкіркою та солодкою м’якоттю насиченого жовтого кольору.

Цей плід не лише приваблює смаком, а й має вражаючі властивості для здоров’я: покращує роботу серця, підтримує імунітет і сприяє здоровому вигляду шкіри, пишуть експерти ukrayinynovyny.

Золотий ківі, відомий під комерційною назвою Zespri SunGold, вперше з’явився у Новій Зеландії в 1990-х роках. Саме тамтешні селекціонери вивели цей сорт як солодшу альтернативу класичному зеленому ківі. Сьогодні фрукт вирощують також в Італії, Франції, Японії та Чилі.

Основні відмінності від зеленого ківі:

Золотий ківі має гладеньку шкірку бронзового кольору та солодший смак без вираженої кислинки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що їсти протягом дня, щоб бути енергійними і міцно спати всю ніч

Його м’якоть більш ніжна, майже вершкова.

Він містить більше вітаміну C, а також є джерелом вітаміну E, калію й фолієвої кислоти.

Користь для здоров’я:

Імунітет: один плід забезпечує добову норму вітаміну C.

Серце: калій допомагає регулювати тиск, а клітковина знижує рівень холестерину.

Шкіра: сприяє виробленню колагену, завдяки чому обличчя виглядає свіжішим та сяючим.

Травлення: фермент актинідин допомагає перетравлювати білки, а клітковина покращує роботу кишківника.

Золотий ківі можна їсти просто ложкою, розрізавши навпіл. Його шкірка їстівна – достатньо ретельно помити. Також фрукт використовують у салатах, смузі, десертах, маринадах для м’яса. Він чудово поєднується з руколою, ягодами, фетою та йогуртом.

Придбати золотий ківі найкраще у спеціалізованих магазинах або замовити онлайн – у звичайних супермаркетах його можна знайти не завжди.

Висновок: золотий ківі – це не лише смачне доповнення до вашого раціону, а й потужний природний союзник здоров’я. Його регулярне вживання сприяє покращенню самопочуття та зовнішнього вигляду.