Основні угоди з продажу столового буряка в Україні наразі укладаються за цінами 4-9 грн за кг залежно від якості та обсягу партії.
Поточна вартість овоча в середньому на 15% нижча, ніж тижнем раніше. Про це повідомляє аналітична платформа EastFruit.
“Головною причиною зниження цін є сезонне збільшення пропозиції”, – йдеться в публікації.
Зниження цін зумовлено початком активних продажів запасів овоча з домогосподарств. Уповільнення темпів реалізації також негативно вплинуло на вартість продукції на ринку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ціни на борщовий набір нижчі за торішні, але тепличні овочі можуть подорожчати
“Додатковий тиск на ринок чинив також досить низький попит з боку роздрібних мереж і оптових компаній”, – зазначили експерти.
Наразі столовий буряк в Україні продається в середньому на 65% дешевше, ніж у аналогічний період минулого року. Пропозиція на ринку продовжує зростати на тлі стриманої активності покупців.
Борщ – це традиційна українська страва, яку кожна господиня готує по-різному. Він може бути м’ясним або вегетаріанським, в залежності від рецепту.
Gazeta.ua пропонує переглянути, які продукти додати до борщу, щоб зберегти насичений червоний колір.