В Україні в липні-серпні не очікується суттєвих коливань цін на продукти, при цьому більшість овочів дешевшатиме, тоді як хліб може подорожчати приблизно на 5-6%.
У період активного надходження нового врожаю пропозиція овочів відкритого ґрунту зростає, що сприяє зниженню цін, повідомив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук, передає УНІАН.
За словами експерта, ціни на м’ясо, молочні продукти та яйця до кінця літа залишатимуться переважно стабільними, а можливі коливання не перевищуватимуть 1-1,5%. Водночас вартість хліба продовжить зростати через інфляцію, витрати на енергоносії та збільшення витрат виробників на оплату праці.
Марчук зазначив, що огірки нині коштують дешевше, ніж торік, тоді як помідори залишаються дорожчими через менші площі їх вирощування в теплицях і високу частку імпортної продукції. Очікується, що вже у серпні ціни на томати можуть знизитися на 10-15%.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Світу загрожує різке зростання цін на продукти
Експерт також звернув увагу, що цього року дешевшими стали овочі так званого борщового набору. Зокрема, картопля наразі коштує приблизно на 15-16% менше, ніж у аналогічний період минулого року, а хороші показники врожаю сприяють здешевленню капусти та моркви.
За прогнозом Марчука, за сприятливих погодних умов більшість овочів до вересня може втратити в ціні ще до 10-15%. Водночас восени на вартість м’яса може вплинути ціна кормової бази, від якої залежатиме собівартість виробництва.
В Україні знижуються ціни на моркву. Це пов’язано з надлишком продукції місцевих господарств. Зростання пропозиції призвело до загального зниження споживчого попиту.
Поточна вартість буряка у період 11-20 березня в середньому на 15% нижча, ніж тижнем раніше.
Зниження цін зумовлено початком активних продажів запасів овоча з домогосподарств.
Уповільнення темпів реалізації також негативно вплинуло на вартість продукції на ринку.