В Україні за останній тиждень зафіксували різноспрямовану динаміку цін на овочі та фрукти.
На тлі активнішого попиту подорожчала картопля, тоді як частина тепличної продукції та ягід, навпаки, стала дешевшою.
В Україні почала зростати ціна на картоплю (з 10 – 14 до 12 – 15 грн/кг), що пов’язано з пожвавленням попиту на внутрішньому ринку, повідомляє EastFruit.
Водночас дорожче, ніж тижнем раніше, продавалися морква (з 9 – 13 до 12 – 15 грн/кг) та столові буряки (з 7 – 9 до 10 – 12 грн/кг).
Разом із тим білокачанна капуста подешевшала (з 10 – 12 до 9 – 11 грн/кг). Невелике збільшення пропозиції огірків із місцевих тепличних господарств змусило продавців переглянути ціни у бік зниження (з 140 – 180 до 120 – 170 грн/кг), аналогічна тенденція спостерігалася і на ринку помідорів (з 130 – 140 до 110 – 135 грн/кг).
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Фермери знизили ціни на столовий буряк у лютому в Україні
Пекінська капуста, навпаки, додала у ціні (з 25 – 30 до 25 – 35 грн/кг), тоді як зелена цибуля (з 200 – 220 до 135 – 145 грн/кг) та салат (з 300 – 350 до 200 – 230 грн/кг) стали доступнішими для покупців.
Ціни на тепличні огірки в Україні знизилися через зростання пропозиції та зменшення попиту, зараз вони коштують 125 – 170грн/кг, що на 11% дешевше, ніж минулого тижня.
У супермаркетах України ціни на огірки становлять: Auchan – 189,90 грн/кг, Metro – 175,76 грн/кг, Megamarket – 225 грн/кг, Varus – 219,90 грн/кг, АТБ – 219,89 грн/кг, Сільпо – 208,30 грн/кг.
В Україні у 2026 році ціни на макаронні вироби вітчизняного виробництва можуть зрости на 1012%.
За словами аналітика компанії ProConsulting Олексія Надводнюка, основною причиною є падіння маржинальності виробництва у 2025 році. Витрати на виготовлення продукції зростали швидше, ніж роздрібні ціни.