Покращення погоди в більшості регіонів України дало змогу аграріям активізувати збір кавунів. Це різко збільшило обсяги продукції на ринку та вплинуло на ціни.
За словами фермерів, нині в основному надходять кавуни великого розміру, на які попит мінімальний. Гуртові покупці та торгівельні мережі зменшили закупівлі такого товару через низькі продажі, повідомляє EastFruit.
“Основна частка врожаю зараз – це кавуни великого калібру. Їх купують неохоче, тому закупівлі скорочуються до мінімуму”, – розповіли виробники.
Наразі ціни на кавуни впали до 5-15 грн/кг ($0,12-0,36/кг), що в середньому на 31% нижче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Фермери пояснюють таке падіння різким зростанням пропозиції. Через спеку дозрівання врожаю в полях значно прискорилося.
“Посуха в південних регіонах негативно впливає на якість ягід. Це ще більше тисне на ціни”, – зазначають аграрії.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ціни на овочі та фрукти у 2025 році: чого чекати споживачам
Попри падіння вартості за останні дні, нинішні ціни на кавуни в Україні все ще на 78% вищі, ніж у середині серпня 2024 року. Експерти вважають, що стабілізація ситуації малоймовірна. Зростання можливе лише для продукції високої якості, якої на ринку дуже мало.
“Кавуни вагою від 5 кг і далі дешевшатимуть. Це єдиний спосіб для фермерів швидше розпродати залишки”, – прогнозують аналітики.
Директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин повідомив, ціни на овочі борщового набору триматимуться доволі високі до початку поставок із відкритого ґрунту місцевих овочів нового врожаю. Здешевлення українцям варто очікувати наприкінці травня – на початку червня.
За його словами, підвищення цін на овочі сезонне, тому що закінчуються залишки врожаю 2024 року, який був дуже слабкий, а попит залишався більш-менш стійкий. Водночас він вказав, що ціна зростає саме на дешевий сегмент продуктів.