Якщо нікуди не поспішаєте, приготуйте сніданок, який допоможе бути ситим ледь не до вечора.
М’яка смажена солодка картопля з вершковою бурратою, соковитими смаженими помідорами, авокадо та яйцем-пашот вас точно потішить у ранковий час.
Все це тане разом, щоб отримати ідеальний смак.
Солодка картопля з бурратою
Інгредієнти
Солодка картопля (батат)
Начинка
Буррата
10 помідорів чері
3 зубчики часнику
Оливкова олія
Сіль та перець
½ авокадо
1 яйце-пашот
Олія чилі
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сніданки, заради яких прокинетеся раніше: ця їжа дарує енергію на пів дня
Приготування
Запікайте солодку картоплю цілою (зі шкіркою) при температурі 180°C приблизно 1 годину, доки вона не стане м’якою.
У невеликій формі для запікання запікайте помідори чері з оливковою олією, часником, сіллю та перцем, доки вони не стануть м’якими та соковитими.
Розріжте солодку картоплю та злегка притисніть її.
Додайте буррату та розкрийте її, щоб вона розтанула в картоплі.
Зверху викладіть смажені помідори та їх сік.
Додайте нарізане авокадо та яйце-пашот.
Завершіть додаванням олії чилі та збризком томатного соку.
Допис, поширений 𝑨𝒏𝒂’𝒔 𝑲𝒊𝒕𝒄𝒉𝒆𝒏 | Minimum effort, maximum flavor (@ana.potard)
Бризолі з фаршем та сиромготувати зовсім нескладнота без великих витрат. Це страва, яка завжди вдається. Ніжні млинці, соковита м’ясна начинка та розтоплений сир утворюють ідеальне поєднання смаків.
Такий перекус не лише ситний і поживний, а й чудово підходить для сімейного обіду.