Літній десерт для сніданку можна приготувати всього за 30 хвилин.
Здивуйте своїх близьких йогуртовим парфе. Для цього вам знадобиться йогурт та свіжі сезонні фрукти – полуниця, черешня, персики, малина.
Для цього рецепту ви також можете узяти улюблений молочний продукт замість йогурту: чи то буде вершковий сир, збита з цукром сметана чи вершки.
Інгредієнти на 6 порцій:
2 склянки вівсянки
1 склянка подрібненого пекану
¾ склянки світло-коричневого цукру
½ склянки універсального борошна
1 пачка солоного вершкового масла, розтопленого
1 яєчний білок, збитий
Фрукти:
4 cтакани свіжих фруктів, таких як полуниця, ожина, чорниця
2 ст.л. цукрового піску
1 ст.л. лимонного соку
Йогурт:
4 склянки ванільного йогурту з незбираного молока
½ склянки сметани
Як приготувати
Розігрійте духовку до 180°. У мисці добре перемішайте вівсянку, горіхи пекан, коричневий цукор, борошно, розтоплене вершкове масло та яєчний білок.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати ароматне смузі для дорослих та дітей: п’ять рецептів для поживного сніданку
Збризніть деко олією та викладіть вівсяну суміш рівним шаром. Випікайте до золотистої скоринки, 20−25 хвилин. Дайте повністю охолонути.
Тим часом змішайте свіжі фрукти, цукор і лимонний сік. Відставте в сторону.
Окремо в мисці змішайте йогурт і сметану.
Щоб зібрати парфе, покладіть кілька ложок фруктів у кожну склянку. Зверху на фрукти викладіть 2−3 столові ложки мюслі, а потім приблизно ¼ склянки йогурту. Повторюйте шари за бажанням. Також за бажаням покладіть зверху ще гранолу та фрукти.
Поки триває сезон черешень, обов’язково приготуйте літній салат з цими соковитими ягодами.
Спробуйте поєднати черешні із зеленню та сиром фета. А ще додайте горіхи і смак вас по-справжньому здивує.