В рамках унікального уроку про брак продуктів харчування директор школи в китайській провінції Хунань доїдає залишки після учнів у шкільній їдальні.
Главу приватної середньої школи Ван Юнсінь критикують, тому що такий трюк може поставити під загрозу гігієну в школі. Про це пише South China Morning Post.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як правильно підвищити імунітет у дітей перед школою
Юнсінь стоїть біля сміттєвого бака шкільній їдальні, тримаючи тарілку і палички для їжі, не даючи учням викинути залишки, і бере недоїдені порції. Збентежені учні усміхаються, спостерігаючи, як директор їсть залишки їжі. Інші учні йдуть доїдати.
“Я хочу подати приклад дітям, щоб вони зрозуміли, що витрачати їжу даремно – погано. Мої дії здивували дітей і вчителів. Багато хто намагався після цього доїдати свої порції, коли бачили, як я їм залишки рису, а деякі просять кухонний персонал давати потрібну кількість їжі. Це допомагає скоротити відходи”, – каже директор.
58-річний директор таким чином їв три рази в день. В обідню перерву на минулому тижні він їв незакінчені обіди від шести або семи учнів.
Деякі критикували його за недотримання елементарних гігієнічних вимог, а інші хвалили.
Згідно зі звітом про харчові втрати в 2018 році, відвідувачі ресторанів в Китаї викидають в середньому 11,7% їжі.
У квітні цього року центральний уряд Китаю прийняв закон, який штрафує ресторани і відвідувачів за надмірні залишки їжі та забороняє людям виступати в телешоу, що пропагують переїдання.
З 1 вересня українські школи переходять на нові норми шкільного харчування. В меню для учнів буде обмежена кількість солі, цукру і жирів, але страви будуть різноманітними. Gazeta.ua розібралася з чого складатиметься і скільки буде коштувати меню і чому його критикують експерти.