У серпні найкращий час наповнити раціон корисними сезонними овочами та фруктами, які дозріли під сонцем.
Gazeta.ua підготувала добірку найкорисніших овочів та фруктів, які мають обов’язково бути у раціоні кожного, щоб зміцнити організм перед осіннім сезоном. Вони зміцнюють імунітет, покращують травлення й заряджають енергією на цілий день.
Овочі серпня
Буряк. Багатий на залізо, фолієву кислоту та антиоксиданти. Покращує кровотворення, тиск і роботу печінки.
Кукурудза. Джерело клітковини, вітамінів групи B та магнію. Сприяє здоровій роботі кишечника та довше дає відчуття ситості.
Кабачки. Низькокалорійні, легко засвоюються, містять калій і вітамін C. Ідеальні для легких страв і дієтичного харчування.
Помідори. Мають багато лікопіну – потужного антиоксиданту, що захищає серце та знижує ризик онкозахворювань.
Болгарський перець. Чемпіон за вмістом вітаміну C, зміцнює імунітет, покращує стан шкіри та судин. Якщо кілька разів на тиждень вживати перець солодкий червоний (не використовуючи при цьому калорійних соусів та майонезу), можна поступово скинути кілька кілограмів, не вдаючись до екстремальних методів.
Баклажан. Легко засвоюються та їх включають до складу різних дієт для схуднення. Помічено, що вітаміну С, що міститься в баклажанах, вистачає для ефективної профілактики застудних захворювань, а вітаміни групи B добре впливають на стан нервової системи.
Фрукти серпня
Яблука. Стимулюють травлення, знижують рівень холестерину, мають протизапальні властивості.
Груші. Містять багато харчових волокон і антиоксидантів. Корисні для серця та кишечника.
Кавун. Кавуновий сік – найкращий засіб для чищення або детоксикації. Адже він промиває головні фільтри організму печінку та нирки. Не забувай, що від чіткої роботи цих органів залежить твоє здоров’я. Клітковина кавуна активізує роботу кишечника.
Диня. Калорійність дині ще менша, ніж у персика – всього 35 ккал на 100 г, тому вона корисна абсолютно всім, у тому числі й людям, які страждають на ожиріння. Диня добре впливає на травлення, живить серцевий м’яз, заспокоює та зміцнює нервову систему.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому потрібно їсти персики: які корисні властивості фрукта та протипоказання
Ожина. Дієтичний і низькокалорійний продукт, оскільки у сирому вигляді у ній міститься лише 31 ккал. А ось у замороженій підвищений вміст вуглеводів, а її калорійність становить уже 64 ккал на 100 г продукту. У народній медицині свіжі ягоди ожини використовують для зміцнення організму та насичення його вітамінами.
Сливи. Регулюють роботу шлунково-кишкового тракту, допомагають при запорах, мають легкий сечогінний ефект.
Персики й нектарини. Покращують обмін речовин, містять вітаміни A, C та Е, сприяють здоров’ю шкіри.
Виноград. Дає швидку енергію, багатий на поліфеноли, які підтримують здоров’я серця й судин.
Щоденне споживання кавуна сприяє зволоженню організму, покращенню стану шкіри, серцево-судинної системи та контролю ваги.
Дієтологи радять надавати перевагу свіжому кавуну, а не соку, адже при вичавлюванні знижується вміст клітковини.
Водночас експерти застерігають від популярних у соцмережах кавунових дієт, де люди кілька днів їдять лише кавун. Такий спосіб може призвести до дефіциту поживних речовин і мати короткостроковий ефект.