Хто хоч раз користувався обробною дошкою на кухні, то знає один серйозний її недолік.
Особливо, коли треба нарізати часник, м’ясо або рибу. Тоді залишаються неприємні запахи, які не так легко знищити, пише ukr.media.
Причому звичайні засоби для чищення не допомагають, і доводиться вдаватися або до лимона, який пахне ще сильніше, або старанно відтирати дошку сіллю, що часто не дає позитивного результату.
Лайфхак з гірчицею
Є простий та екологічний спосіб очищення обробної дошки від зайвих запахів. Просто потрібно змочити обробну дошку по всій поверхні та розподілити по ній столову ложку гірчичного порошку й довести його до стану кашки. Дати постояти 15-20 хв і змити холодною водою.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Справа не у привабливості: пояснюємо, чому губки для миття посуду різного кольору
Гірчиця не тільки прибере запах, а й знищить мікроорганізми, які можуть розмножуватися в слідах, залишених ножем на поверхні дошки.
Утім, гірчичний порошок можна знайти не на кожній кухні. Не багато господинь готують гірчицю в домашніх умовах. Однак як продукт вона є майже у всіх, і для видалення неприємних запахів можна використовувати й готову.
Цедра лимона має безліч корисних властивостей. Вона зробить ваші страви смачнішими, але й принесе користь вашому здоров’ю.
Лимонна цедра служить для стабілізації травної системи. Наприклад, цедра лимона може вбивати глистів, покращує роботу кишечника. Шкірка лимона має сильний цитрусовий аромат. Ви можете натерти цедру лимона на дрібній тертці і додати її до різних страв, салатів, хлібобулочних виробів або напоїв.