Коли хочеться чогось ніжного й ароматного без зайвого клопоту, приготуйте лимонні панкейки з йогуртом.
Легкі, повітряні, з освіжаючим цитрусовим акцентом, вони ніби створені для неквапливих ранків, коли хочеться побалувати себе чимось особливим.
Панкейки з лимонним йогуртом
Інгредієнти (на 5-6 млинців)
20 г кукурудзяного крохмалю
85 г борошна універсального призначення
4 г розпушувача
1 г харчової соди
20 г цукру
1 яйце
105 г натурального йогурту
4 г (2 чайні ложки) лимонного соку
1/2 тертої цедри лимона
15 г олії
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Панкейки з шинкою, сиром та соусом бешамель: записуйте рецепт від Ектора
Як приготувати
Просійте та змішайте сухі інгредієнти.
Змішайте рідкі інгредієнти та додайте цедру лимона.
Влийте рідкі інгредієнти до сухих та перемішайте.
Готуйте млинці на середньому вогні під кришкою, по 2 хвилини з кожного боку.
Дайте їм трохи охолонути, а потім додайте начинку.
Допис, поширений Stella e Luca. Quelli dei pancake. (@pancake_eden)
Готувати панкейки на сніданок і не тільки – особлива насолода, коли вони виходять пухкими, апетитним і смачними.
Їх люблять, як дорослі, так і діти. Смакують панкейки з медом, варенням чи кленовим сиропом.