Кавові чи лимонні дерева перестали бути екзотикою. Їх можна виростити в будь-якій області України, каже Олена Пудайло, 42 роки, з Вишгорода Київської області. Колись боялася за них братися, і дарма. Чи то клімат змінився, чи то розкрили секрети догляду.
Радить початківцям вибирати кавове дерево сорту Аравійський. У нього блискуче зелене листя і висота до 1,5 м. Боїться пекучого сонця, від нього вкривається плямами. Коли повітря сухе, листя скручується в трубочку. Не любить температуру нижче +15°C.
Важливе для кавового дерева світле місце без протягів. Його не треба часто обрізати. В перший рік життя дають 20 сантиметрів приросту. У старших пагони ростуть швидше.
Дерево самозапильне. Вперше зацвітає на четвертому році. Квіти пахнуть жасмином. Зав’язуються зелені ягоди, дозрівають пів року. Стиглі нагадують вишні-дички. З дорослого дерева можна зібрати 1,5 кг зерен, які треба обсмажити.
Розмножую дерево свіжими зернами, які тільки що зірвала й почистила. Замочую їх у стимуляторі росту. Без цього погано проростають, говорить Олена Пудайло.
На дно горщика кладе щебінь для дренажу. Засипає землею з перегноєм і піском. Садить насіння на глибину 1 см. Раз на тиждень землю розпушує паличкою для доступу повітря до коренів. Це допоможе їм формуватися. Зверху горщик накриває плівкою. Після появи проростків знімає її щодня на 15 хв. для провітрювання. Накриття прибирає, коли з’являться два листочки.
Кавове дерево гарно плодоносить 10 років. Потім врожайність зменшується. Не забувайте пересаджувати його хоча б раз на два роки у більший горщик.
3-річне кавове дерево заввишки 80 см коштує 600 грн. 30-сантиметровий живець 150 грн.
Проріджую свої рослини, то чого б молоді не продати? Попит є. Купують люди як в однушку, так і для маєтку. Ці мінідерева всюди помістяться.