У Медовий Спас побалуйте себе ніжним і корисним десертом без борошна та цукру.
Спробуйте кокосову запіканку з йогурту. Вона готується з усього трьох інгредієнтів і чудово поєднується з ложечкою меду. Ідеальний варіант для сніданку або до чаю.
Кокосова запіканка з йогурту
Інгредієнти:
4 яйця
250 г білого або грецького йогурту
100 г кокосової стружки
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сирно-шпинатний пиріг з листкового тіста: зберігайте ідею для ситного сніданку
Як приготувати
У мисці збийте міксером чи вінчиком яйця до легкої піни з дрібкою солі для балансу смаку.
Додайте йогурт та кокосову стружку, перемішайте до однорідності.
Перелийте масу у форму для запікання, застелену пергаментом або змащену маслом.
Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 30-35 хвилин, поки верх стане злегка золотистим.
Дайте запіканці трохи охолонути, наріжте порційно та подавайте з медом або сиропом, джемом чи варенням.
Допис, поширений Лариса Каплун (@kaplun_larisa)
Створити ідеальне овочеве суфле, яке сподобається і дорослим, і дітям зовсім нескладно. Це корисна альтернатива звичним запіканкам.
Таке суфле легке, повітряне та ідеально підходить для сніданку, обіду або вечері. А головне – його можна приготувати з простих сезонних овочів.