Правильно визначити час для викопування часнику дуже важливо, щоб майбутній врожай зміг долежати до наступного сезону і при цьому не висохнути та не погнити.
Якщо поспішити зі збором – головки будуть дрібними й недозрілими, а якщо запізнитися – можуть розпастися на зубчики або почати гнити в землі.
Є кілька простих ознак, які підкажуть, що настав ідеальний момент для збору часнику.
Як зрозуміти, що часник уже пора копати, розповість Gazeta.ua.
Листя починає жовтіти
Головна ознака – нижні листки вже сухі, а верхні ще частково зелені. Зазвичай це означає, що головка сформувалася.
Лушпиння стало щільним
Обережно відгорніть трохи землі біля головки: якщо оболонка суха, щільна і видно чіткі зубчики – можна копати.
Стрілки вирівнялися в озимого часнику
Якщо залишили кілька стрілок, зверніть увагу: коли вони розпрямляються й коробочка з насінням тріскається – час збирати.
Озимий часник зазвичай викопують у липні. Але у зв’язку з холодною весною та мінливого погодою на початку літа, збір може трохи зміститись.
Чому не варто затягувати зі збором часнику
Перестиглий часник у ґрунті починає розпадатися на окремі зубчики, втрачає захисну оболонку і стає більш вразливим до вологи та гнилі.
За 1-2 тижні до викопування припиніть полив. Так земля підсохне, а головки краще зберігатимуться після збору.
В процесі дозрівання часнику важливо вчасно видалити стрілки. Якщо пропустити потрібний момент, рослина почне витрачати сили на формування насіння, а не великої головки. Саме тому в червні варто уважно стежити, щоб вчасно провести цю просту процедуру та отримати щедрий урожай.
Залишіть 2-3 стрілки на часнику на грядці. Коли вони випростаються, це стане сигналом, що часник майже дозрів і незабаром можна буде розпочинати збирання врожаю.