Корисний перекус за хвилини: приготуйте сендвіч-круасан з овочами від Євгена Клопотенка

Щоб приготувати смачну страву не обов’язково потрібна електроенергія чи навіть газ.

Є прості, корисні та універсальні перекуси, які можна швидко зібрати без необхідності щось обсмажувати чи варити.

Сендвіч-круасан з овочевою начинкою став одним з улюблених для кулінара Євгена Клопотенка.

Така закуска – ідеальний на сніданок, пікнік, чи перекус в дорогу.

Що можна додати до круасана

Для додаткової порції білка ви можете додати до сендвіча яєчню, трохи шинки, шматочки обсмаженої курятини або консервований у власному соку тунець. Також смак сендвіча гарно доповнить скибка сиру, шматочок фети або моцарели.

Поради

Обирайте свіжі круасани. Якщо вдома є електроенергія, ви також можете приготувати їх самотужки, у мене навіть є рецепт круасана в домашніх умовах з листкового тіста.

Цибуля. Якщо у вас є маринована цибуля, раджу використати для сендвіча саме її.

Овочі. Я пропоную вам використати базовий набір овочів, які є в холодильнику у більшості українців. Але ви завжди можете експериментувати: додати солодкий перець чи авокадо, замінити петрушку на кріп або кінзу.

Сендвіч круасан з овочевою начинкою
Інгредієнти

1 огірок

2 круасани

1 томат

1 синя цибулина

2 гілочки петрушки

2 ст. л. густого білого йогурту

4 листочки салату

4 ч. л. гірчиці в зернах

Як приготувати

Візьміть два круасани та обережно розріжте їх посередині, але розрізайте не до кінця. Помийте та висушіть овочі та зелень.

В окремій мисці змішайте 2 ст. л. йогурту з мілко нашаткованою петрушкою та змастіть круасани всередині.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Повітряні круасани з грушею та сиром брі: вишуканий перекус, який легко приготувати вдома

Наріже огірок тонкими продовгуватими кружальцями, томат скибками. Цибулю почистьте та наріжте тонкими півкільцями.

Покладіть всередину круасану по два листки салату. Викладіть нарізані огірки, зверху покладіть скибки томатів та кружальця цибулі. За бажанням, додайте зверху по 2 ч. л. гірчиці та посоліть до смаку.