Корисний сніданок за 5 хв.: три прості рецепти, які легко та швидко готувати

Коли зранку бракує часу на приготування сніданку, є прості рецепти страв, які корисними та поживними. Вони стануть в нагоді тим, хто підтримує здоровий спосіб харчування.

Ці варіанти сніданків допоможуть вам зарядитися енергією і не зголодніти як мінімум до обіду.

Тако з квасолею і сальсою

Інгредієнти:

2 великих яйця

2 великі яєчні білки

2 ст. л. подрібненого сиру Чеддер

½ склянки консервованої чорної квасолі, промитої

2 готових тако (круглий лаваш)

4 ч. л. готової сальси

Приготування. Збийте яйця та яєчні білки разом у невеликій мисці; поставте біля плити. Покрийте середню антипригарну сковороду олією і поставте на середній вогонь. Додайте яйця і варіть, помішуючи, до майже повної готовності, приблизно 4 хвилини. Додати сир і квасолю. Розподіліть по тортильях і полийте сальсою.

Вівсянка матчу по-японськи

Інгредієнти:

⅔ склянки нежирного молока

⅔ склянки вівсяних пластівців

1 ч. л. порошку матчу

1 ст. л. насіння чіа

2 ч. л. чистого кленового сиропу

⅛ ч. л. солі

¼ склянки чорниці

¼ склянки малини

1 ст. л. нарізаного мигдалю

Приготування. Змішайте молоко, вівсянку порошок матчу, насіння чіа, кленовий сироп і сіль у банці та перемішайте. Зверху додайте чорницю, малину та мигдаль. Накрийте кришкою і поставте в холодильник на ніч.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Яким має бути сніданок, обід та вечеря: дієтологиня показала свій варіант ідеального меню

Мексиканська касадилья

Інгредієнти

Олія для смаження

2 яєця

1/8 – ¼ ч. л. суміші приправ південно-західного чипотле без солі

1 коржик з цільнозернового борошна

2 ст. л. подрібненого знежиреного сиру моцарела

2 ст. л. консервованої чорної квасолі без солі, промитої та відцідженої

2 ст. л. соусу піко де гало нарізаного помідора плюс ще для гарніру

Приготування. Покрийте середню антипригарну сковороду олією. Розігрійте сковороду на середньому вогні. Додайте, попередньо збиті виделкою яйця, на гарячу сковороду; посипте сумішшю приправ.

Готуйте на середньому вогні, не помішуючи, поки яйця не почнуть осідати на дно та по краях. Лопаткою або великою ложкою підніміть і переверніть частково приготовані яйця так, щоб під ним залишилася сирувата частина. Продовжуйте смажити на середньому вогні від 30 до 60 секунд або до готовності. Яйця мають залишатися глянцевими і вологими.

Негайно викладіть ложкою готове яйце на один бік тортильї. Зверху викладіть сир, квасолю та 2 столові ложки піко де гало. Складіть тортилью поверх начинки, щоб закрити її; обережно притиснути.

Витріть сковороду паперовим рушником. Збризніть сковороду олією. Розігрійте сковороду на середньому вогні. Готуйте тортилью з начинкою на гарячій сковороді приблизно 2 хвилини або поки тортилья не підрум’яниться, а начинка не прогріється, перевернувши один раз. За бажанням, посипте зверху додатковим піко де гало.