Легше шарлотки: як приготувати пиріг з ягодами, який стане родзинкою під час чаювання

Щоб не витрачати пів дня на випічку пиріжків чи струдлів, їм є альтернативу.

Цей варіант сподобається багатьом господиням, які часто готують випічку для своїх близьких, пише blyudovkusno.

Пиріг з ягодами
Інгредієнти

Яйце – 3 шт.;

Сіль – щіпка;

Цукор – 12 ст.л.;

Борошно – 12 ст.л.;

Молоко 12 ст.л.;

Олія – 12 ст.л.;

Розпушувач – 10 г;

Ванілін – 2 г;

Ягоди (журавлина, чорниця, смородина)- 200 г.

Інгредієнти для хрусткої скоринки:

Борошно – 40 г;

Цукор – 40 г;

Вершкове масло – 30 г.

Як приготувати

У миску розбиваємо яйця, висипаємо сіль та цукровий пісок, збиваємо віночком до розчинення піщинок. Вливаємо в яєчну суміш молоко та олію, знову перемішуємо.

Висипаємо в суміш борошно з ваніліном та розпушувачем. Замішуємо рідке тісто. У тісто викладаємо ягоди. Перемішуємо.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сніданок за 20 хвилин для всієї сім’ї: як приготувати сирний пиріг на сковороді

Застилаємо форму для випічки пергаментом. Виливаємо тісто на поверхню, рівномірно розподіляємо по дну.

Для скоринки в окремій тарі змішуємо вершкове масло з цукром і борошном, створюємо крихту.

Вершкову крихту висипаємо на верхівку пирога.

Випікаємо пиріг за 180 градусів 35 хвилин.

Ягоди осядуть на дно пирога. В результаті виходить вершковий хрумкий ягідний пиріг.