Коли хочеться солодкого, але без борошна і зайвого цукру – бананові мафіни стають справжнім десертом.
Ніжні, соковиті, з природною солодкістю банана та яскравою кислинкою чорниці, вони ідеально підходять для сніданку або корисного перекусу.
Мафіни без борошна
Інгредієнти:
2 стиглі банани
200 г чорниці
2 ст. л. натуральної арахісової пасти
2 яйця
1 ч. л. соди
Виходить приблизно 6 мафінів
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Львівський сирник: готуємо королівський сніданок у вихідний
Як приготувати
Змішайте банани, яйця та арахісову пасту до кремової текстури.
Додайте соду і акуратно вмішайте чорницю.
Розкладіть по формах і випікайте при 200°C близько 20 хвилин до золотистої скоринки.
Результат: м’які, соковиті, ароматні мафіни з ягодами та насиченим горіховим смаком.
Допис, поширений 📽️Прості рецепти з Юлією Шевчук🍓 (@simplefood_video)
Смачний сніданок можна готувати одразу на два дні вперед.
Зберігайте корисний рецепт сирників, які будуть смачними не лише сьогодні, а й завтра. А головне – не шкодять фігурі.