У Масницю популярною стравою на сніданок, обід чи навіть вечерю є млинці, з різноманітними начинками чи без.
Але що робити, якщо вдома закінчилось борошно, яке є основою приготування млинців. Gazeta.ua розповість, чим замінити його.
Такі млинці по праву можна вважати дієтичними.
Інгредієнти
яйця 4 шт.;
цукор 3 ст. л.;
сіль 1 ч. л.;
молоко 600 мл.
рослинна олія – 100 г.
картопляний або кукурудзяний крохмал – 350 г.
Як приготувати
Яйця збийте вінчиком, а потім змішати їх із сіллю та цукром.
Після цього потрібно влити 300 мл молока, а потім додати крохмаль.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Схожі на вафельні трубочки: як приготувати хрумкі млинці-павутинки
Як тільки маса стане однорідною, можна додавати поступово залишок молока.
Випікати млинці слід на середньому вогні. Сковорода повинна бути добре розігріта і змащена маслом.
На крохмалі млинці виходять тоненькими, дуже міцними та еластичними. Якщо його немає, пшеничне борошно можна замінити на будь-яку іншу муку: рисову, вівсяну, кукурудзяну, гречану.
Якщо втомилися від звичайних млинців, зберігайте рецепт рулету з крем-сиром, який точно вийде у кожного.
Готується дуже просто, швидко, а виходить надзвичайно смачно.