Золотисті, ніжні, з дірочками або з хрумкі млинці вміють закохувати з першого погляду й з першого шматочка.
Ось зручна добірка перевірених рецептів, які легко чергувати щодня: на сніданок, до кави, для затишної вечері чи для Масляної. Зберігайте, бо це справжня паличка-виручалочка, коли хочеться чогось простого, смачного й домашнього.
Класичні млинці
Ніжні, тоненькі, універсальні.
Приготування: змішайте яйця, молоко, цукор і сіль. Додайте борошно, в кінці – олію. Смажте на добре розігрітій сковороді до рум’яності.
Шоколадні млинці
Для тих, хто любить насичений смак.
Приготування: змішайте яйця, молоко, цукор і сіль. Додай борошно і какао. Влийте олію та смажте на середньому вогні.
Млинці на кефірі
М’які та трохи пухкі.
Приготування: з’єднай яйця, кефір, цукор і сіль. Додайте борошно і соду. Вмішай олію та одразу смажте.
Млинці з бананом
Ароматні та злегка солодкі.
Приготування: розімніть банан у пюре. Змішай з яйцями, молоком, цукром і сіллю. Додайте борошно, олію та смажте як звичайні млинці.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сніданок вихідного дня: зберігайте перевірений рецепт млинців на кефірі
Млинці з какао
М’який шоколадний смак.
Приготування: Змішайте яйця, молоко, цукор і сіль. Додайте борошно та какао. Влийте олію та випікайте тонкі млинці.
Млинці із зеленню
Ідеальні для солоних начинок.
Приготування: Змішайте яйця, молоко, сіль і цукор. Додайте борошно та дрібно нарізану зелень. Вмішайте олію та смажте до золотої скоринки.
Тонкі млинці, ніжна курка та тягучий сир із легкою димною ноткою – проста страва, яка підійде і на сніданок і обід чи вечерю. Подавати їх варто гарячими. Сир з димним ароматом робить страву ще більш апетитною.