Стейк із цвітної капусти – той випадок, коли корисне стає справжнім гастрозадоволенням. Дуже смачно, дуже швидко й без зайвих зусиль.
Золотиста скоринка, аромат копченої паприки та тягучий сир роблять цей перекус ідеальним у будь-який час доби.
Стейк з цвітної капусти
Інгредієнти
цвітна капуста
оливкова олія – 3 ст.л.
копчена паприка – 0.5 ч.л.
часник – 1 зуб.
сир твердий – 100г
сіль,перець за смаком
зелена цибуля
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сім продуктів, які допоможуть позбутися жиру на животі
Як приготувати
Цвітну капусту розберіть на великі пласкі шматки або наріжте “стейками” товщиною 2 см.
У мисці змішайте оливкову олію, копчену паприку, подрібнений часник, сіль і перець. Усе ретельно змішати та зматсити стейки.
Змастіть капусту ароматною олійною сумішшю з обох боків.
Обсмажте на добре розігрітій сковороді або запікайте в духовці при 180 °C 10 хвилин до рум’яної скоринки.
Посипте натертим твердим сиром і поверніть на вогонь або в духовку ще на 3-5 хвилин, щоб сир розплавився.
Подавайте гарячим, присипавши дрібно нарізаною зеленою цибулею.
Допис, поширений Bzhezynskyi Vadym (@pava_vb)
Кисломолочний сир – простий продукт, який може поліпшити ваш раціон. Він багатий на білок, кальцій і легко поєднується з десятками страв.
Нутриціолог запропонувала сім ідей, що приготувати з сиру: від солодких до солоних – щоб кожна тарілка була і корисною, і різноманітною.