Налисники є одними з популярних сніданків. Спробуйте з сиром та вишнею, томлені у духовці.
Вони неймовірно ніжні і набувають особливого смаку. Від такого десерту складно відмовитися.
Налисники з вишнею та сиром
Інгредієнти
для млинців:
500 мл теплого молока
225 г борошна
40 г вершкового масла
3 яйця
40 г цукру чи заміннику + 10г ванільного цукру
дрібка солі
для начинки:
400 г кисломолочного сиру
10 г ванільного цукру + 80г звичайного
1 яйце
цедра лимона або 20г лимонного соку
300 г вишень
Для змащування – 50-70г вершкового масла
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Шакшука як у ресторані: простий ситний сніданок за рецептом Кацуріна
Приготування
Для млинців розбийте яйця, додайте цукор, ванільний цукор та сіль і вимішайте вінчиком. Додайте половину теплого молока і поступово додавайте усе борошно вимішуючи. Вливаємо молоко що лишилось і розтоплене масло і все замішуємо разом
Обсмажуємо на сковорідці, робимо млинці тонкими. Смажимо 60 секунд з одного боку, і 30 секунд з іншого.
Беремо кисломолочний сир. Додаємо цукор і ванільний цукор, яйця, лимонний сік, і перебиваємо блендером або просто гарно вимішуємо
Млинці розріжте на дві половини. Викладіть по центру смужку із начинки, викладіть 5-6 вишень підігніть краї і скрутіть млинці.
Розтопленим маслом змастіть дно форми. Викладіть млинці – і щедро змастіть їх маслом. Накрийте форму фольгою і відправте на 60 хвилин при 130 С томитись у духовці і готово – подавайте поки теплі.
Допис, поширений Алекс Міль. СМАЧНІ РЕЦЕПТИ (@mil_alexx)
Є страви, від яких не відмовиться ніхто. Це закарпатські гомбовці. Їх люблять готувати не лише на сніданок, а й на легкий пеекус протягом дня.
Гомбовці пухкі, ніжні та напрочуд апетитні. З ароматною начинкою всередині та золотистою крихтою зовні вони миттєво збирають усіх за столом. Зберігайте рецепт, який виручатиме, коли попросять приготувати десерт.