Грибна кава – новий тренд серед прихильників здорового способу життя.
Цей напій готують з порошку лікувальних грибів, таких як рейші чи чага. Така кава стрімко набирає популярності як корисна альтернатива традиційній каві. Вона не містить кофеїну, але заряджає енергією, підтримує імунітет і покращує концентрацію.
Цікаво, що більшість видів грибної кави теж містять кофеїн, але його кількість вдвічі менша, ніж у звичайній чашці кави, пише foxnews.
Прихильники грибної кави стверджують, що напій сприяє покращенню сну, а також зміцнює імунну систему та зменшує запалення.
Як зазначають у Harvard Health, напій зазвичай готують із лікарських грибів, включаючи такі поширені види, як чага, герицій їжаковий, трутовик лакований, кордицепс та траметес.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати фільтр-каву вдома: покрокова інструкція для любителів ранкового напою
Нещодавні дослідження довели імуностимулюючі та регулюючі обмін речовин властивості лікарських грибів. Високий рівень антиоксидантів у грибах також може допомогти уповільнити процес старіння, хоча клінічних досліджень впливу грибної кави не проводилося.
Цей напій ідеально підходить для ранкового часу або як альтернатива післяобідній каві без шкоди для нервової системи.
Кава кортадо незаслужено довго перебуває в тіні популярних лате та капучіно. Іспанський кортадо демонструє ідеальний баланс молока та міцного еспресо, він дарує заряд енергії та ніжну, шовковисту текстуру.
Це ідеальний напій для тих, кому класичне еспресо здається занадто різким на смак, в той час, як лате видається занадто молочним. Готується надзвичайно просто, тож спробуйте.