Сезон вишень – ідеальний час, щоб побалувати себе ніжним французьким десертом, який готується простіше, ніж звичайні млинці.
Йдеться про клафуті – ароматну запіканку з соковитими ягодами та ніжним тістом.
Клафуті: французький десерт
Інгредієнти
4 яйця
100 г борошна
100 г цукру
200 г молока
100 г грецького йогурту
500 г вишень або будь-яких ягід
дрібка ванілі або ванільний екстракт
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Японський бавовняний чизкейк: як приготувати десерт, який підкорює смаком кожного
Як приготувати
Змішайте всі інгредієнти до однорідності, залийте у форму з вишнями змащеною олією, в мене була 26 см.
Випікати при 180°C з обдувом -40 хв до золотистої скоринки.
Смак найкращий коли ледь теплий або повністю охолоджений.
Допис, поширений Олександр Огороднік 🇺🇦 (@o_gorodnik)
Полуничне морозиво легко приготувати без цукру і зайвих калорій.
Рецептом ароматного та корисного десерту, який можна дозволити собі навіть під час дієти, поділилася дієтологиня Світлана Фус. У складі – лише натуральні інгредієнти.