Не всім продуктам та речам місце в кухонних шафках.
З часом вони псуються або стають джерелом неприємного запаху.
Є речі, які краще тримати в холодильнику, герметичних контейнерах або зовсім в іншому приміщенні.
Що краще зберігати в інших місцях, навіть якщо ви звикли тримати під рукою, пише Real Simple.
Кулінарні книги
Логічно тримати книжки з рецептами поруч із плитою. Проте гаряча пара та волога – головні вороги паперу. Сторінки починають вигинатися, злипаються або вбирають запахи їжі. Особливо шкода, якщо це старі рукописні рецепти.
Щоб зберегти кулінарні книги в гарному стані, тримайте їх у сухому та прохолодному місці – наприклад, на полиці в їдальні або у спеціальному куточку кухні, подалі від джерел тепла.
Одноразовий посуд
Одноразові тарілки, стакани та серветки – зручна річ для свят або швидкої вечері. Проте, якщо зберігати їх у вологому середовищі, папір стає м’яким, втрачає форму і може запліснявіти.
Найкраще місце для таких речей – суха комора або верхні полиці, куди не дістається пар і волога з мийки чи плити. Це продовжить термін їх зберігання і збереже зовнішній вигляд.
Паперові рушники
Цей звичний предмет часто зберігається під раковиною або в нижніх шафках. Але як тільки там проллється вода, рулон може зіпсуватись – намокне, втратить форму або запліснявіє.
Щоб уникнути неприємностей, краще знайти для рушників сухе місце, подалі від труб і води – наприклад, у шафці вище або навіть на відкритій полиці.
Спеції
Кухня – безперечно, правильне місце для спецій. Але от гарячі місця поруч із плитою чи духовкою – ні. Висока температура та пара знижують аромат і псують смакові властивості.
Зберігайте спеції в сухій і прохолодній шафці – бажано не над плитою. Ідеально підійде висувна шухляда або настільна підставка, розташована подалі від джерел тепла.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чотири звички, які допомагають уникати безладу на кухні
Побутова хімія
Залишати засоби для чищення поруч із їжею – не найкраща ідея. Особливо небезпечно, якщо шафка легко відкривається – для дітей або домашніх улюбленців це може бути серйозною загрозою.
Краще виділити окреме місце для хімії – наприклад, окрему полицю в коморі або закриту шафку у ванній. Це не лише безпечніше, а й зменшує ризик випадкового потрапляння хімікатів у продукти.
Великі пляшки олії
Купівля олії про запас – економно, але зберігати її у теплому місці – це вірний шлях до псування. Олія втрачає свої властивості, гіркне або навіть набуває неприємного запаху.
Оптимальне рішення – перелити трохи у невелику пляшку для щоденного використання, а основний запас тримати у прохолодній коморі чи підвалі. Це дозволить зберегти якість і продовжити термін придатності.
Є предмети, які люди часто викидають поспіхом і згодом шкодують про це. Професійні організатори назвали 6 речей, які варто залишити на кухні.