Взимку необхідний не лише теплий одяг, а й правильні продукти, які допомагають утримувати тепло зсередини.
Деякі страви природно підсилюють термогенез, дарують енергію, покращують кровообіг і дозволяють менше мерзнути навіть у найлютіший мороз.
Є деякі продукти, які варто додати до зимового раціону, щоб почуватися тепліше, бадьоріше й здоровіше.
Вівсянка
Вівсяні пластівці багаті на складні вуглеводи й клітковину. Організм перетравлює їх поступово, а це означає стабільне й тривале виділення енергії, що допомагає довше не мерзнути. Додатковий плюс: вівсянка містить магній, який покращує роботу судин, що теж має певний зігріваючий ефект.
Імбир
Активні компоненти імбиру – гінгероли та шогаоли – посилюють кровообіг і пришвидшують обмін речовин. У результаті тіло швидше виробляє тепло, а кінцівки мерзнуть менше. Вживати імбир можна у будь-якому вигляді: додавати до чаю, супів чи смузі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Шість видів найкорисніших консервів, які завжди треба мати вдома
Жирна риба
Лосось, скумбрія, оселедець, сардини мають високий вміст омега-3 жирних кислот. Вони зміцнюють клітинні мембрани та покращують роботу судин, що допомагає тілу ефективніше розподіляти тепло. Також риба – чудове джерело білка, який підсилює термічний ефект їжі: організм витрачає більше енергії на його перетравлення, а значить – виробляє більше тепла.
Горіхи
Містять багато корисних жирів та білка, які забезпечують тривалу енергетичну підтримку. Жири вивільняють тепло повільніше, але стабільніше, ніж вуглеводи.
Найкращі “зимові” варіанти: волоські горіхи, мигдаль, кеш’ю, фундук. Невелика жменя на день покращує витривалість до холоду без ризику переїдання.
Гострі спеції
Перець чилі, кайєнський перець та паприка містять капсаїцин -речовину, яка підвищує температуру тіла та пришвидшує метаболізм. Відчуття тепла після гострої їжі – не ілюзія, а реальна реакція організму.
Якщо додавати ці продукти до зимового раціону, ви помітите, що мерзнете значно менше. Навіть холодні дні стануть більш комфортними.
Дефіцит вітаміну D – часта проблема восени та взимку, коли сонця стає менше. Почати день правильно допоможе сніданок, багатий на цей вітамін сонця.
Науковці стверджують, популярний продукт для сніданку є одним з небагатьох природних джерел, багатих вітаміном D. Йдеться про яйця.
Вони містять як вітамін D3, так і 25-гідроксивітамін D3. Останній особливо корисний, оскільки він забезпечує в п’ять разів більшу відносну біологічну активність вітаміну D.