Приємно здивувати дівчину чи дружину можна особливим сніданком, який стане до смаку кожній.
Круасан із гуакамоле, слабосоленою червоною рибою, яйцем пашот, руколою під гірчично-соєвою заправкою та пармезаном, руколою під гірчично-соєвою заправкою та пармезаном запам’ятає надовго.
Як приготувати, показав фудблогер Олександр Огороднік.
Круасан з гуакамоле, рибою та яйцем пашот
Гуакамоле:
1 авокадо
1 помідор
1/4 синьої цибулі
Сік 1/2 лайма
Сіль, перець, оливкова олія
Заправка для руколи:
1 ч. л. діжонської гірчиці
1 ч. л. оцту яблуневого
5 ст.л оливкової олії
Трохи соєвого соусу
Сіль, перець
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Соковита скумбрія з овочами у духовці: легкий рецепт для ситної вечері
Подавання:
Розрізаємо круасан навпіл, підсмажуємо на вершковому маслі, Додаємо шматочки малосоленої сьомги.
Викладаємо яйце пашот.
Руколу заправляємо соусом, викладаємо зверху.
Посипаємо тертим пармезаном.
Допис, поширений Олександр Огороднік 🇺🇦 (@o_gorodnik)
Фінляндія відома не лише саунами та тисячами озер, а й однією з найздоровіших націй у світі.
Секрет їхнього довголіття та енергійності криється не тільки в особливому способі життя, а й у традиційному сніданку, який докорінно відрізняється від звичного для багатьох кави з випічкою. Французькі круасани залишаються за бортом – фіни віддають перевагу “сніданку воїна”. Gazeta.ua пропонує рецепт сніданку по-фінськи: вівсяна каша з ягодами та солоним лососем.