Сніданок у Люксембурзі: що їсть найбагатша нація світу, щоб бути успішною

Головна Сторінка » Сніданок у Люксембурзі: що їсть найбагатша нація світу, щоб бути успішною

Люксембург, одна з найбагатших країн світу, відома не лише своїм фінансовим сектором, а й високим рівнем життя. Але що ж їдять місцеві жителі на сніданок? Їхній ранок – це поєднання французьких традицій, німецької ситності та власних унікальних звичаїв.

Традиційний сніданок у стилі “маленької Європи” пропонує Gazeta.ua

Люксембурзький сніданок, або Kaffisd”sch, рідко буває легким. Це скоріше повноцінний прийом їжі, який має на меті дати енергію для напруженого робочого дня.

Основу сніданку складають

Хліб та випічка: на столі завжди є свіжий хліб – багети, цільнозерновий хліб або маленькі булочки. Нерідко можна побачити і французькі круасани чи “шоколадні булочки” (pain au chocolat).

Сири та м’ясні нарізки: люксембуржці обожнюють сири, особливо м’які, та різноманітні види шинки. Це не просто їжа, а частина культури – насолоджуватися якісними продуктами.

Масло, джеми та мед: свіжий хліб доповнюють місцевим медом, джемом з фруктів, вирощених у країні, або якісним маслом.

Напої: головний напій кава. Зазвичай це чорна кава або кава з молоком. Також популярним є свіжовичавлений апельсиновий сік.

Ситні добавки: на відміну від легкого французького сніданку, люксембурзький часто включає варені яйця, а іноді й невелику порцію мюслі чи йогурту.

Чому саме такий сніданок

Філософія сніданку в Люксембурзі – це баланс між ситністю та якістю. Замість того, щоб перекушувати на ходу, люди віддають перевагу спокійному, поживному прийому їжі, який дає енергію та відчуття насичення надовго. Це допомагає підтримувати високу продуктивність і успішно справлятися з викликами сучасного життя. Тож, якщо хочете відчути себе успішним, почніть ранок із ситного та смачного Kaffisd”sch.

Рецепт сніданку з Люксембургу: що їдять місцеві разом із багетом та кавою

Kachkéis – це сирний спред, який готується з плавленого сиру, масла, іноді з додаванням молока та спецій. Зазвичай його подають теплим на свіжому хлібі. Це проста, але дуже ситна та смачна страва, яка є справжньою частиною гастрономічної культури Люксембургу.

Інгредієнти:

200 г м’якого сиру (наприклад, Tilsiter або Edam), нарізаного кубиками

50 г вершкового масла

1/4 склянки молока

Дрібка мускатного горіха

Сіль і перець за смаком

Свіжий багет або інший хліб

Трохи гірчиці (за бажанням)

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Не просто їжа, а справжній ритуал: готуємо японський сніданок довгожителів

Приготування:

Нагрійте інгредієнти. У невеликій каструлі на повільному вогні розтопіть масло. Додайте нарізаний кубиками сир і молоко. Постійно помішуйте, доки сир повністю не розплавиться і суміш не стане однорідною.

Додайте спеції. Додайте мускатний горіх, сіль і перець за смаком. Продовжуйте помішувати, доки суміш не загусне.

Подавайте. Подавайте гарячий Kachkéis на свіжих скибочках хліба, намазаних гірчицею. Це ідеальне доповнення до ранкової кави.

Цей рецепт не лише простий, але й дозволяє спробувати справжній смак Люксембургу. Справжня “родзинка” люксембурзького сніданку криється саме в таких простих, але автентичних стравах, як Kachkéis.

Нацією, що найчастіше асоціюється з довгожителями, є японці. Японія, а особливо її префектура Окінава, відома рекордною кількістю людей, які переступили 100-літній рубіж. Загалом японці мають одну з найвищих тривалостей життя у світі.

Це пояснюється кількома факторами. Зокрема і харчуванням. Японська кухня багата на рибу, овочі, фрукти та інші продукти, що містять багато антиоксидантів та корисних жирів.

Gazeta.ua пропонує спробувати страви японських довгожителів. Їхній сніданок – це не просто їжа, а цілий ритуал, який заряджає організм енергією та корисними речовинами на весь день. Основа такого сніданку – це не одна страва, а набір з кількох невеликих, але дуже поживних компонентів.