Справжній вибух смаків: поживний салат з куркою та хурмою здивує усіх

Головна Сторінка » Справжній вибух смаків: поживний салат з куркою та хурмою здивує усіх

Якщо хочете яскравого, а головне вдалого поєднання смаків у страві, приготуйте на вечерю поживний та легкий салат. Це смачно і просто.

Хурма, така м’ясиста і соковита, огортає своєю солодкістю усі інгредієнти страви: куряче філе, авокадо, цибулю і мікс салатів. А солона фета створює дуже приємний контраст, пише shuba.

Фінальний штрих пікантна заправка з бальзамічного оцту, оливкової олії, меду і лимонного соку надає салату характеру.

Інгредієнти

Куряче філе – 2 шт.

Хурма – 2 шт.

Авокадо – 1 шт.

Сир фета – 80 г

Салатна зелень – за смаком

Цибуля біла салатна – 1 шт.

Сіль – за смаком

Для заправки

Оцет бальзамічний – 1 ст. л.

Оливкова олія – 2 ст. л.

Мед – 1 ст. л.

Лимон, сік – 2 ст. л.

Як приготувати

Куряче філе помийте, покладіть у киплячу підсолену воду і варіть 40 хвилин. Потім дайте охолонути і наріжте невеликими шматочками.

Хурму помийте і наріжте тонкими скибочками. Авокадо очистіть, розріжте навпіл, кісточку видаліть, м’якуш наріжте тонкими півкружальцями.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати найсмачнішу кутю з халвою за подільським рецептом. За неї подякують усі

Фету наріжте кубиками. Цибулю очистіть і тоненько нашаткуйте. Салатний мікс помийте та обсушіть.

Для заправки у піалі змішайте всі інгредієнти.

У великий салатник викладіть салатний мікс, потім додайте решту підготовлених інгредієнтів. Посоліть, полийте заправкою і перемішайте.

Якщо немає сил та часу довго стояти на кухні після важкого робочого дня, то приготуйте легку вечерю.

Куряче філе у вершковому соусі можна приготувати за 30 хв. У якості гарніру підійдуть спагеті.