Суп з фрикадельками та селерою: зберігайте ідею обіду від переможниці “Зважені та щасливі”

Головна Сторінка » Суп з фрикадельками та селерою: зберігайте ідею обіду від переможниці “Зважені та щасливі”

Літо – сезон легких страв. Можна максимально швидко готувати страви з сезонних продуктів і худнути з задоволенням.

Переможниця “Зважені та щасливі” та дієтолог-нутриціолог Юлія Науменко пропонує спробувати рецепт, який не зашкодить фігурі.

Суп із фрикадельками та локшиною із селери
Інгредієнти:

Фарш із курячого філе -120 г (у сирому вигляді)

цибуля – 30 г

селера – 100 г

морква – 50 г

вода – 400 мл

оливкова олія – 1 ч. л

зелень за смаком

будь-які горіхи (окрім арахісу) – 10 г.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що станеться з організмом, якщо їсти піцу кожний день: відповідь приголомшить

Як приготувати

Із фаршу сформуйте фрикадельки. Опустіть їх у киплячу воду і проваріть 10 хвилин. Додайте цибулю, моркву та тонко нашатковану селеру. Проваріть 15 хвилин. При подачі присипте зеленню та подрібненими горіхами.

Вміст холодильника відображає наші харчові звички. У дієтологів-нутриціологів він виглядає зовсім інакше, ніж у пересічних людей. Вони добре знають, які продукти сприяють здоров’ю, а які лише шкодять організму.

Ви ніколи не знайдете там “харчового мотлоху” – продуктів, що містять багато цукру, трансжирів, консервантів чи порожніх калорій. Дієтолог-нутриціолог Юлія Науменко розповіла, яка їжа є шкідливою, а яка має бути у холодильнику кожного.