Ідеальний осінній ранок починається з аромату ванілі, тепла духовки й ніжного смаку, що тане в роті.
Саме такою є сирна запіканка-суфле. Вона легка, пухка й напрочуд смачна страва, яку обожнюють і діти, і дорослі.
Варто лише раз приготувати і цей сніданок стане вашим фаворитом.
Сирна запіканка-суфле
Інгредієнти
кисломолочний сир – 750 г;
яйця – 5 шт.;
цукор – 4 ст.л.;
сметана – 100 мл;
борошно або манка – 80 г;
фрукти.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що приготувати з сиру на сніданок: сім небанальних ідей на кожен день
Як приготувати
З апельсина зніміть цедру. Її потрібно додати до сиру. Вбийте яйця. В сирну масу можна покласти сметану або молоко. З сухими компонентами також є варіативність. Можна покласти борошно або манну крупу. Якщо використовуєте манку, то перед відправкою дайте постояти протягом 10-15 хвилин.
Форму для запікання змастіть маслом. Викладіть сирну масу та розкладіть фрукти. Якщо це апельсини та мандарини, то без шкірок та плівок. Трохи втисніть в масу.
Запікати приблизно годину при 180 градусах. Слідкуйте за готовністю, бо духовки працюють у всіх по-різному. Готову запіканку присипте цукровою пудрою.
Для пізнього сніданку сирні коржики із зеленню стануть ідеальним рішенням почати день смачно.
Вони виходять ароматними, ситними та апетитними.