Смачний, корисний, збалансований сніданок готується всього за кілька хвилин.
Переможниця та суддя кулінарного шоу “МастерШеф” Єлизавета Глінська пропонує саме такий рецепт: тортилья з ніжною фореллю, соковитими томатами черрі та вершковим сиром.
“Усе легко та швидко. А начинку можна змінювати за вподобаннями”, – каже кулінарка.
Тортилья з фореллю та томатами
Інгредієнти:
1 тортилья
100 г форелі (відварної індички)
2 яйця
5-6 томатів черрі
1 ст. л. вершкового сиру
сіль (на смак)
рукола
рафінована рослинна олія (для смаження)
Як приготувати
Ставимо пательню на плиту, на дно кладемо лист пергаменту.
Виливаємо на пергамент трішки олії, розігріваємо та викладаємо шматочок риби. Солимо, накриваємо кришкою та залишаємо декілька хвилин. За допомогою двох виделок розриваємо рибу на невеличкі шматочки.
Готуємо тортилью з рибою та томатами.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Мінімум калорій: як приготувати ароматну піцу-шейк без борошна
Розігріваємо олією на пательні. Змішуємо яйця та сіль за допомогою виделки. Виливаємо на пательню та розподіляємо по всій поверхні.
Зверху кладемо тортилью та продовжуємо смажити.
Перевертаємо тортилью з яйцями на іншу сторону та вимикаємо плиту.
На одну половину тортильї викладаємо шматочки форелі.
Розрізаємо томати навпіл, перемішуємо з вершковим сиром та викладаємо зверху на рибку.
Допис, поширений Ліза Глінська Україна – це ми! (@lizaglinskaya)
Коли зранку бракує часу на приготування сніданку, є прості рецепти страв, які корисними та поживними. Вони стануть в нагоді тим, хто підтримує здоровий спосіб харчування.
Ці варіанти сніданків допоможуть вам зарядитися енергією і не зголодніти як мінімум до обіду.