Через зростання цін на продукти харчування під час війни українці стали частіше обирати дешевші товари та готувати їжу вдома.
Так, майже дві третини – 64% – опитаних надають перевагу дешевшим продуктам, а готують частіше вдома майже половина – 48%, за даними дослідження компанії Gradus Research.
Майже половина опитаних українців (49%) зазначили, що їхні харчові звички змінилися з початку повномасштабного вторгнення. Серед молоді віком 18-34 роки цей показник вищий і становить 54%.
Серед ключових факторів, які вплинули на зміну харчових звичок, респонденти називають підвищення цін на продукти харчування, тривалий стрес і атаки ворога з їхніми наслідками.
Внаслідок відключень електрики, опалення або води респонденти найчастіше вказували на те, що надають перевагу продуктам тривалого зберігання (59%) та холодній їжі (50%).
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Незабаром може подорожчати популярний продукт
“Третина опитаних мають альтернативні джерела електроживлення, ще третина мають альтернативні засоби розігріву та приготування їжі. І лише 34% опитаних розглядають можливість виїзду з населеного пункту чи країни у випадку затяжних блекаутів”, – розповіла соціологиня, засновниця і директорка дослідницької компанії Gradus Research Євгенія Близнюк.
Крім того, війна змусила українців зменшити бюджет на харчування. Найбільше ці зміни відчувають респонденти вікової групи 56+ років – серед них частка тих, хто економить, складає 77%.
Проте при детальному аналізі стрес (83%) займає перше місце серед чинників, що вплинули на зміну харчових звичок.
Через стрес і емоційне виснаження половина опитаних українців харчується нерегулярно (49%), а також вживають більше нездорової їжі (42%), мають знижений апетит (41%) та пропускають деякі прийоми їжі (41%).
19% респондентів також зазначили, що почали вживати більше алкоголю.
До категорій, на яких найбільше економлять, потрапили кондитерські вироби (49%) та риба й морепродукти (48%).
Водночас категорії базових продуктів майже не торкнулося зменшення бюджетів – на хлібі, олії, борошні, крупах, овочах та яйцях економлять лише 11% респондентів.
До початку опалювального сезону українські енергетики накопичили достатньо запасів паливно-мастильних матеріалів.
Це допомагає збалансувати енергосистему. Таку заяву в ефірі телемарафону зробив заступник міністра енергетики Микола Колісник.
За його словами, зараз також активно встановлюється власна генерація на соціальних об’єктах. Йдеться, зокрема, про школи та лікарні. Окрім того, в Україну завезли велику кількість генераторів, які працюють на бензині, дизельному пальному та газі.