Ціни на полуницю в Україні перебувають на дуже високому рівні.
Станом на третю декаду травня вони коливаються в межах 120-144 грн/кг, повідомила керівниця відділу маркетингу одного з оптових ринків сільськогосподарської продукції Львова Тетяна Попович.
“Ціни на українську полуницю торік у цей самий період становила 98 грн за кілограм, що означає зростання на 22-30% залежно від регіону та обсягів постачання”, – заявила вона.
Висока ціна пояснюється прохолодною весною.
“Заморозки у квітні та нижчі за норму температури в травні затримали сезон щонайменше на два тижні. Через це ранньої полуниці на ринку менше, а ціни – вищі”, – розповіла фахівчиня.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Валюта дешевшає другий день поспіль – курс на 22 травня
На сьогодні на львівському ринку переважає українська полуниця – перші партії надходять переважно із Закарпаття. Імпортну ягоду також можна знайти.
“Вона надходить з Туреччини, Греції та Іспанії. Пік сезону полуниці у Львові прогнозують на кінець цього місяця – початок червня. За умови, що в Україні буде сприятлива погода можна очікувати зниження цін до рівня 80-100 гривень”, – додала Попович.
Водночас наразі фахівці не очікують суттєвого здешевлення, оскільки врожай скоротився, а витрати на вирощування та логістику зросли. Основні обсяги ягоди повинні з’явитися на львівських ринках у першій половині наступного місяця.
Щоб куплена полуниця залишалася ідеальною навіть після тижня в холодильнику, потрібно знати декілька секретів.